5/2008



Roheliste Rattaretke"Kuidas elad, Virumaa?"eelinfo

Roheliste Rattaretk "Kuidas elad, Otepää?" 2005 - järelkaja

Rattaretke "Kuidas elad, Soome 2002?" pildid

Rattaretke "Kuidas elad, Ahvenamaa?" 2003 pildid.

Rattaretke "Kuidas elad, Alutaguse?" 2004 pildid.

Ajakirja Loodus talgud Leevres. Vaata pilte.

loodussesbrake
Moosikeetmise aeg

Foto: Aare Baumer
Minu vanaema teadis saladust, kuidas keeta head moosi.
Selleks oli vaja kolme asja: parajalt kuuma pliiti, suurt potti ja magusaid unu.
Keemist tuli valvata, et moos liialt ei muliseks, vaid rahulikult podiseks. Vahtu pidin ka pealt koorima. Juhtus aga selline vahutilk tulisele pliidile kukkuma, oli tuba krsahaisu tis.
Algul tundus see tegevus mulle lpmata igav, muudkui seisa ja valva kulbiga poti sisu! hel hetkel aga mrkasin, et kuumale pliidirauale valatud vesi kitus vga imelikult vikesed tilgad liikusid siia-sinna ja ei auranudki kohe ra. Uurisin asja lhemalt ning ngin, kuidas nad lausa kihutasid le pliidiraua, ise susisesid veel pealegi.
Nii puutusin ma kokku he kige huvitavama vee kitumisega:
Leidenfrosti efektiga.
Seda nhtust nimetatakse teadlase jrgi, kes uuris veetilkade kitumist juba 1756. aastal. Lhidalt on asi nii: kui kuuma aluse temperatuur on krgem mingist kindlast vrtusest ja ulatub niteks 290 kraadini, siis veetilgad psivad kaua. Kui aga pliidi temperatuur on alla 210 kraadi, siis aurustuvad need kiiresti, vaid mne sekundi jooksul.
Kogu saladus peitub selles, et veetilga ja kuuma pliidi vahele jb huke, ligikaudu 0,09 mm paksune aurukiht. See juhib halvasti soojust ja nii vibki veetilk takistuseta liikuda ning kaua pliidil psida.
Leidenfrosti efekti saab kasutada vee all likiirelt liikumiseks.
hes vanas ulmeraamatus kuumutati allveelaeva vlimist kihti 2000 kraadini. Selle mber tekkis aurukiht ja nii lendas laev meteoorina lbi merede ja sgavate ookeanide.
Ei oska kll elda, kas laeva meeskonnale oleks meeldinud minu moos.
Head katsetamist!



Aare Baumer
29/10/2012
18/10/2012
20/09/2012
20/09/2012
20/09/2012
20/09/2012
20/09/2012
Mis see on?
E-posti aadress:
Liitun:Lahkun: 
Serverit teenindab EENet